Cozinha Econômica
Receita caseira

Abobrinha Gratinada Simples

Abobrinha em rodelas gratinada no forno com molho de tomate, muçarela e parmesão. Um acompanhamento leve, rápido e barato que agrada até quem não é fã de legumes.

Dificuldade Fácil Porções 4 Total 35 min
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35 min Fácil Acompanhamentos 0 curtidas
Rendimento Serve 4 pessoas Porções 4
Abobrinha Gratinada Simples Foto: Karen and Brad Emerson / Wikimedia Commons, CC BY 2.0
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Organize o preparo

Checklist de ingredientes

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Passo a passo

Modo de preparo

10 min tempo de preparo
25 min tempo de fogo/forno

  1. Preaqueça o forno a 200 °C.

  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite com o alho e doure as rodelas de abobrinha por 1 a 2 minutos de cada lado, em etapas. Tempere com sal e pimenta.

  3. Espalhe metade do molho de tomate no fundo de um refratário médio.

  4. Arrume as rodelas de abobrinha em camadas, cobrindo com o restante do molho.

  5. Cubra com a muçarela, o parmesão e o orégano.

  6. Asse por 15 a 20 minutos, até o queijo derreter e dourar.

Apoio no preparo

Timer da receita

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Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

Dourar a abobrinha antes de levar ao forno tira o excesso de água e evita que o refratário fique aguado.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Troque o molho de tomate por molho branco, ou junte presunto ou carne moída entre as camadas para virar prato principal.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Acompanha frango grelhado, carne assada, peixe e arroz branco.

Armazenamento

Como guardar

Guarde na geladeira por até 2 dias e reaqueça no forno.

Informação nutricional

Receita: Abobrinha Gratinada Simples

Porção base: 1 porção de 180g

Calorias: 170 kcal

Proteínas: 10g

Carboidratos: 8g

Gorduras: 11g

Fibras: 2g

Sódio: 420mg

Esta receita possui aproximadamente 170 kcal por porção de 180g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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