Receita caseira

Pé de moleque simples

Um pé de moleque simples, crocante e muito saboroso, perfeito para Festa Junina ou para quem gosta de um doce tradicional com amendoim. Receita fácil, econômica e clássica.

Dificuldade Fácil Porções 12 Total 25 min
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25 min Fácil Sobremesas 0 curtidas
Rendimento 12 pedaços médios Porções 12
Pé de moleque simples
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Organize o preparo

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Passo a passo

Modo de preparo

10 min tempo de preparo
15 min tempo de fogo/forno
  1. Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo dourado.
  2. Adicione a manteiga e misture bem.
  3. Acrescente o amendoim torrado e mexa rapidamente.
  4. Adicione o leite condensado e continue mexendo até a mistura engrossar e soltar levemente do fundo da panela.
  5. Despeje em uma forma untada com manteiga.
  6. Espalhe bem com cuidado e deixe amornar.
  7. Corte em quadrados antes de esfriar completamente para facilitar.
Apoio no preparo

Timer da receita

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Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

Mexa rápido depois de adicionar o leite condensado para não endurecer demais. Unte bem a forma para facilitar na hora de retirar. Corte ainda morno para evitar que o doce quebre demais.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Você pode fazer uma versão mais crocante sem leite condensado, usando apenas açúcar e amendoim. Também fica ótimo com um toque de canela em pó. Para uma versão mais macia, aumente um pouco o leite condensado.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva junto com paçoca, canjica e arroz doce para montar uma mesa completa de Festa Junina.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Informação nutricional

Receita: Pé de moleque simples

Porção base: 1 porcao estimada de 64g

Calorias: 230 kcal

Proteínas: 2,6g

Carboidratos: 47,8g

Gorduras: 3,7g

Fibras: 0g

Sódio: 42mg

Esta receita possui aproximadamente 230 kcal por porção de 64g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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