Cozinha Econômica
Receita caseira

Maçã do Amor Simples

Aprenda como fazer maçã do amor simples com casquinha vermelha crocante e brilhante. Uma receita clássica de festa junina que encanta crianças e adultos.

Dificuldade Média Porções 6 Total 40 min
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40 min Média Sobremesas 0 curtidas
Porções 6
Maçã do Amor Simples
Recursos da receita

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Organize o preparo

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Passo a passo

Modo de preparo

20 min tempo de preparo
20 min tempo de fogo/forno
  1. Lave bem as maçãs e seque completamente.
  2. Espete um palito em cada maçã e reserve.
  3. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho.
  4. Misture apenas antes de ligar o fogo.
  5. Leve ao fogo médio sem mexer.
  6. Cozinhe até atingir o ponto de bala dura, cerca de 15 a 20 minutos.
  7. Para testar o ponto, pingue uma pequena quantidade da calda em um copo com água. Se endurecer imediatamente, está pronta.
  8. Incline a panela e mergulhe cada maçã na calda, girando para cobrir toda a superfície.
  9. Coloque as maçãs sobre uma superfície untada ou papel-manteiga.
  10. Espere esfriar completamente antes de servir.
Apoio no preparo

Timer da receita

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Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

O segredo da maçã do amor está no ponto da calda. Não mexa a mistura durante o cozimento para evitar que o açúcar cristalize.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Você pode usar corante em gel para uma cor mais intensa ou decorar com confeitos depois que a calda começar a endurecer.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva junto com canjica simples, curau simples, pé de moleque simples e quentão sem álcool em festas juninas.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Informação nutricional

Receita: Maçã do Amor Simples

Porção base: 1 porcao estimada de 221g

Calorias: 300 kcal

Proteínas: 0,4g

Carboidratos: 78,2g

Gorduras: 0,3g

Fibras: 3,1g

Sódio: 2mg

Esta receita possui aproximadamente 300 kcal por porção de 221g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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