Cozinha Econômica
Receita caseira

Filé de Frango Empanado Simples

Receita prática de filé de frango empanado simples, crocante por fora e macio por dentro. Uma opção econômica e perfeita para o almoço ou jantar.

Dificuldade Fácil Porções 4 Total 40 min
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40 min Fácil Pratos Principais 0 curtidas
Rendimento Serve 4 pessoas Porções 4
Filé de Frango Empanado Simples
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Organize o preparo

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Passo a passo

Modo de preparo

20 min tempo de preparo
20 min tempo de fogo/forno
  1. Tempere os filés de frango com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Deixe descansar por 20 minutos para absorver os temperos.
  3. Passe cada filé na farinha de trigo, cobrindo toda a superfície.
  4. Em seguida, passe no ovo batido.
  5. Empane na farinha de rosca, pressionando levemente para formar uma camada uniforme.
  6. Aqueça o óleo em fogo médio.
  7. Frite os filés aos poucos até ficarem dourados dos dois lados.
  8. Retire e escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
  9. Sirva ainda quente e crocante.
Apoio no preparo

Timer da receita

Quer acompanhar o tempo sem se preocupar? Inicie o timer da receita.

Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

Para um empanado ainda mais crocante, deixe os filés descansarem por 10 minutos após empanar antes de fritar. Isso ajuda a farinha a aderir melhor e evita que solte durante a fritura.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Você pode substituir a farinha de rosca por farinha panko para uma casquinha mais crocante ou acrescentar queijo parmesão ralado à farinha de rosca para um sabor especial.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva com arroz branco, purê de batatas, salada verde, maionese de batatas, legumes cozidos ou molho tártaro.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Informação nutricional

Receita: Filé de Frango Empanado Simples

Porção base: 1 filé de 180g

Calorias: 385 kcal

Proteínas: 34g

Carboidratos: 18g

Gorduras: 19g

Fibras: 1g

Sódio: 560mg

Esta receita possui aproximadamente 385 kcal por porção de 180g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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