Cozinha Econômica
Receita caseira

Batata Recheada Simples

Receita prática de batata recheada simples, com interior cremoso, recheio bem temperado e cobertura gratinada. Perfeita para o almoço, jantar ou lanche da família.

Dificuldade Fácil Porções 4 Total 1h20
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1h20 Fácil Pratos Principais 0 curtidas
Rendimento Serve 4 pessoas Porções 4
Batata Recheada Simples
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Organize o preparo

Checklist de ingredientes

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Passo a passo

Modo de preparo

25 min tempo de preparo
55 min tempo de fogo/forno
  1. Lave bem as batatas e faça pequenos furos na casca com um garfo.
  2. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 45 minutos ou até ficarem macias.
  3. Enquanto as batatas assam, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.
  4. Adicione o alho e refogue rapidamente.
  5. Acrescente o tomate e o extrato de tomate e cozinhe até formar um molho.
  6. Junte o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com cheiro-verde.
  7. Retire as batatas do forno, corte uma abertura no sentido do comprimento e remova parte da polpa com uma colher.
  8. Misture a polpa retirada com o requeijão e uma pitada de sal.
  9. Distribua a mistura de batata nas cascas e coloque o recheio de frango por cima.
  10. Cubra com a muçarela e leve novamente ao forno por cerca de 10 minutos ou até gratinar.
Apoio no preparo

Timer da receita

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Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

Escolha batatas de tamanho semelhante para que assem por igual. Retire a polpa com cuidado, mantendo uma camada junto à casca para evitar que a batata se desfaça.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Você pode substituir o frango por carne moída, calabresa acebolada, carne seca desfiada, presunto e queijo ou legumes refogados.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva com salada verde, vinagrete, legumes refogados ou como prato único em uma refeição rápida.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Informação nutricional

Receita: Batata Recheada Simples

Porção base: 1 batata recheada de 320g

Calorias: 420 kcal

Proteínas: 20g

Carboidratos: 46g

Gorduras: 18g

Fibras: 5g

Sódio: 590mg

Esta receita possui aproximadamente 420 kcal por porção de 320g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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