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Checklist de ingredientes
Marque os ingredientes conforme for usando.
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Modo de preparo
Corte o frango em cubos médios e tempere com sal e alho.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até começar a dourar.
Adicione o frango e mexa bem até ele ficar dourado por fora.
Acrescente o ketchup e a mostarda, misturando bem com o frango.
Adicione a água, misture e deixe cozinhar por alguns minutos até formar um molho.
Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem até ficar cremoso.
Ajuste o sal e finalize com pimenta-do-reino, se quiser.
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Dicas da Cozinha Econômica
Dá pra substituir o peito de frango por sobras de frango desfiado.
Se quiser economizar, use só ketchup (sem mostarda).
Para render mais, adicione um pouco mais de molho e sirva com arroz.
Evite ferver depois de colocar o creme de leite para não talhar.
Variações simples
Pode adicionar milho ou champignon se tiver em casa
Dá pra fazer com carne no lugar do frango
Versão mais leve: use creme de leite light
Sugestão de acompanhamento
Sirva com:
arroz branco
batata palha
Perguntas frequentes sobre esta receita
Dá pra substituir o peito de frango por sobras de frango desfiado. Se quiser economizar, use só ketchup (sem mostarda). Para render mais, adicione um pouco mais de molho e sirva com arroz. Evite ferver depois de colocar o creme de leite para não talhar.
Reserve 30 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de 4 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de peito de frango cortado em cubos e dentes de alho picados na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Sirva com: arroz branco batata palha
Pode adicionar milho ou champignon se tiver em casa Dá pra fazer com carne no lugar do frango Versão mais leve: use creme de leite light
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 166 kcal por porção (111g) porção de 111g
Informação nutricional
Receita: Strogonoff de Frango Simples e Barato
Porção base: 1 porcao estimada de 111g
Calorias: 166 kcal
Proteínas: 10,5g
Carboidratos: 3,6g
Gorduras: 12,1g
Fibras: 0,2g
Sódio: 89mg
Esta receita possui aproximadamente 166 kcal por porção de 111g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
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