Cozinha Econômica
Receita caseira

Salmão na Air Fryer

Salmão na air fryer com casquinha dourada e interior suculento, temperado com limão, alho e ervas. Pronto em 10 minutos, é uma forma fácil de acertar o ponto do peixe.

Dificuldade Fácil Porções 2 Total 25 min
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25 min Fácil Air Fryer 0 curtidas
Rendimento Serve 2 pessoas Porções 2
Salmão na Air Fryer Foto: HaJunkiyada / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Organize o preparo

Checklist de ingredientes

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Passo a passo

Modo de preparo

15 min tempo de preparo
10 min tempo de fogo/forno

  1. Seque bem o salmão com papel-toalha.

  2. Tempere com limão, alho, sal, pimenta e azeite e deixe descansar por 10 minutos.

  3. Preaqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos.

  4. Coloque o salmão com a pele para baixo na cesta.

  5. Asse por 8 a 10 minutos a 200 °C, sem virar. O ponto ideal é quando a carne fica opaca por fora e ainda levemente rosada no centro.

  6. Finalize com ervas frescas e sirva.

Apoio no preparo

Timer da receita

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Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

Postas de 3 cm levam cerca de 10 minutos; filés finos, de 7 a 8. A pele protege a carne e fica crocante.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Pincele shoyu com mel e gergelim antes de assar, ou cubra com mostarda e ervas.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva com arroz, purê, legumes na air fryer ou salada verde.

Armazenamento

Como guardar

Guarde na geladeira por até 2 dias.

Informação nutricional

Receita: Salmão na Air Fryer

Porção base: 1 posta de 180g

Calorias: 360 kcal

Proteínas: 36g

Carboidratos: 1g

Gorduras: 23g

Fibras: 0g

Sódio: 380mg

Esta receita possui aproximadamente 360 kcal por porção de 180g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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