Cozinha Econômica
Receita caseira

Batata Rústica na Air Fryer

Batata rústica na air fryer em gomos com casca, temperada com alho, alecrim e páprica. Crocante por fora, macia por dentro e com muito menos óleo que a frita.

Dificuldade Fácil Porções 3 Total 40 min
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40 min Fácil Air Fryer 0 curtidas
Rendimento Serve 3 pessoas Porções 3
Batata Rústica na Air Fryer Foto: Moheen Reeyad / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Organize o preparo

Checklist de ingredientes

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Passo a passo

Modo de preparo

15 min tempo de preparo
25 min tempo de fogo/forno

  1. Lave e esfregue bem as batatas. Corte em gomos, sem descascar.

  2. Cozinhe os gomos em água fervente por 5 minutos e escorra bem. Deixe secar por alguns minutos.

  3. Misture com o azeite, o alho, a páprica, o alecrim e o sal.

  4. Preaqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos.

  5. Asse por 20 a 25 minutos a 200 °C, chacoalhando a cesta a cada 8 minutos, até ficarem douradas.

Apoio no preparo

Timer da receita

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Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

A pré-fervura rápida deixa o interior cremoso. Se preferir pular essa etapa, asse direto por 25 a 30 minutos.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Use batata-bolinha inteira ou cortada ao meio, ou finalize com parmesão e salsinha.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva com carnes, frango, linguiça ou maionese de alho.

Armazenamento

Como guardar

Guarde na geladeira por até 2 dias e reaqueça na air fryer.

Informação nutricional

Receita: Batata Rústica na Air Fryer

Porção base: 1 porção de 200g

Calorias: 220 kcal

Proteínas: 4g

Carboidratos: 38g

Gorduras: 6g

Fibras: 4g

Sódio: 320mg

Esta receita possui aproximadamente 220 kcal por porção de 200g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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