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Checklist de ingredientes
Marque os ingredientes conforme for usando.
Marque os ingredientes abaixo.
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca em água até ficar bem macia.
- Retire os fios centrais e amasse ainda quente.
- Leve a mandioca amassada ao fogo baixo.
- Adicione a manteiga e misture bem.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo até ficar cremoso.
- Tempere com sal.
- Se desejar, misture o queijo ralado.
- Sirva em seguida.
Timer da receita
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Dicas da Cozinha Econômica
Se a mandioca estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.
Variações simples
Você pode substituir parte do leite por creme de leite ou adicionar alho refogado para dar mais sabor.
Sugestão de acompanhamento
Sirva com filé de frango à milanesa, carne moída simples ou frango assado.
Perguntas frequentes sobre esta receita
Se a mandioca estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.
Reserve 15 min de preparo ativo, 30 min, 45 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de 6 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de mandioca descascada e cortada em pedaços e de manteiga na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Sirva com filé de frango à milanesa, carne moída simples ou frango assado.
Você pode substituir parte do leite por creme de leite ou adicionar alho refogado para dar mais sabor.
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 46 kcal por porção (27g) porção de 27g
Informação nutricional
Receita: Purê de Mandioca Simples
Porção base: 1 porcao estimada de 27g
Calorias: 46 kcal
Proteínas: 0,7g
Carboidratos: 1g
Gorduras: 4,4g
Fibras: 0g
Sódio: 342mg
Esta receita possui aproximadamente 46 kcal por porção de 27g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
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