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Checklist de ingredientes
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Modo de preparo
Tempere a carne com sal, alho e pimenta.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.
Adicione a carne e deixe dourar bem de todos os lados.
Acrescente os tomates picados e mexa até começar a desmanchar.
Adicione o extrato de tomate e a água, misture bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.
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Dicas da Cozinha Econômica
Use cortes mais baratos como acém — fica ótimo e rende mais
Dourar bem a carne no início faz toda diferença no sabor
Se quiser mais molho, adicione um pouco mais de água
Dá pra colocar batata pra deixar mais completo
Variações simples
Pode adicionar cenoura
Dá pra fazer com carne moída
Pode colocar pimentão
Sugestão de acompanhamento
Sirva com:
arroz branco
feijão
salada simples
Perguntas frequentes sobre esta receita
Use cortes mais baratos como acém — fica ótimo e rende mais Dourar bem a carne no início faz toda diferença no sabor Se quiser mais molho, adicione um pouco mais de água Dá pra colocar batata pra deixar mais completo
Reserve 40 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de 4 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de carne em cubos (acém, patinho ou alcatra) e dentes de alho picados na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Sirva com: arroz branco feijão salada simples
Pode adicionar cenoura Dá pra fazer com carne moída Pode colocar pimentão
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 329 kcal por porção (200g) porção de 200g
Informação nutricional
Receita: Picadinho de Carne Simples
Porção base: 1 porcao estimada de 200g
Calorias: 329 kcal
Proteínas: 33,2g
Carboidratos: 3,7g
Gorduras: 18,9g
Fibras: 0,9g
Sódio: 134mg
Esta receita possui aproximadamente 329 kcal por porção de 200g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
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