Cozinha Econômica
Receita caseira

Pão de milho simples

Aprenda como fazer pão de milho simples, macio, fofinho e perfeito para o café da manhã ou café da tarde. Uma receita caseira fácil e econômica.

Dificuldade Fácil Porções 12 Total 1h50
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1h50 Fácil Café da Manhã 0 curtidas
Rendimento Rende 1 pão grande Porções 12
Pão de milho simples
Recursos da receita

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Organize o preparo

Checklist de ingredientes

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Passo a passo

Modo de preparo

25 min tempo de preparo
35 min tempo de fogo/forno
  1. Misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela grande.
  2. Adicione o ovo, a manteiga e o leite morno aos poucos.
  3. Misture até formar uma massa homogênea.
  4. Transfira para uma bancada levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.
  5. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 50 minutos ou até dobrar de volume.
  6. Modele o pão e coloque em uma forma untada.
  7. Deixe crescer novamente por cerca de 20 minutos.
  8. Se desejar, pincele a gema sobre a superfície.
  9. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
  10. Espere amornar antes de cortar.
Apoio no preparo

Timer da receita

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Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

O leite deve estar apenas morno. Se estiver muito quente, pode prejudicar a ação do fermento e impedir o crescimento da massa.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Você pode acrescentar erva-doce, queijo ralado, milho-verde escorrido ou substituir parte da manteiga por óleo.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva com manteiga, requeijão, queijo minas, geleias caseiras ou um café coado bem quente.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Informação nutricional

Receita: Pão de milho simples

Porção base: 1 fatia de 60g

Calorias: 172 kcal

Proteínas: 5g

Carboidratos: 29g

Gorduras: 4g

Fibras: 2g

Sódio: 188mg

Esta receita possui aproximadamente 172 kcal por porção de 60g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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