Use a receita do seu jeito
Ative o modo cozinha, acompanhe ingredientes, imprima ou compartilhe sem sair da receita.
Tela ativa durante o preparo
Checklist de ingredientes
Marque os ingredientes conforme for usando.
Marque os ingredientes abaixo.
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite, o fubá, o açúcar e a pitada de sal ainda com o fogo desligado.
- Mexa bem até dissolver completamente o fubá.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre.
- Continue mexendo para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe até o mingau engrossar e ficar cremoso.
- Desligue o fogo quando atingir a consistência desejada.
- Sirva quente polvilhado com canela em pó.
Timer da receita
Quer acompanhar o tempo sem se preocupar? Inicie o timer da receita.
Dicas da Cozinha Econômica
Misturar o fubá com o leite frio antes de ligar o fogo ajuda a evitar grumos. Se desejar um mingau mais fino, acrescente um pouco mais de leite.
Variações simples
Você pode adicionar leite condensado, coco ralado ou erva-doce para criar versões diferentes da receita.
Sugestão de acompanhamento
Sirva no café da manhã ou acompanhado de pão caseiro simples nos dias frios.
Perguntas frequentes sobre esta receita
Misturar o fubá com o leite frio antes de ligar o fogo ajuda a evitar grumos. Se desejar um mingau mais fino, acrescente um pouco mais de leite.
Reserve 5 min de preparo ativo, 15 min, 20 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de 4 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de leite e de fubá na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Sirva no café da manhã ou acompanhado de pão caseiro simples nos dias frios.
Você pode adicionar leite condensado, coco ralado ou erva-doce para criar versões diferentes da receita.
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 235 kcal por porção (289g) porção de 289g
Informação nutricional
Receita: Mingau de Fubá Simples
Porção base: 1 porcao estimada de 289g
Calorias: 235 kcal
Proteínas: 8,7g
Carboidratos: 31,9g
Gorduras: 8,4g
Fibras: 0,5g
Sódio: 148mg
Esta receita possui aproximadamente 235 kcal por porção de 289g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
Organizar esta receita
Salve, planeje e encontre depois com mais facilidade.
Entre para salvar e planejar
Entre ou crie sua conta para salvar notas, coleções e cardápios.
Salvar em coleção
Guarde esta receita junto das que você quer encontrar depois.
Adicionar ao cardápio
Planeje quando esta receita entra na semana.
Receitas que você viu
Gerenciar consentimento
Escolha quais categorias de cookies podem ser usadas durante sua navegação. Para informações completas, consulte a Política de Privacidade.