Quanto tempo preciso reservar para fazer Biscoito de polvilho simples?

Reserve 15 min de preparo ativo, 20 min, 35 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.

Quanto rende Biscoito de polvilho simples?

Esta receita rende cerca de Rende aproximadamente 50 biscoitos. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.

Posso ajustar os ingredientes principais?

Pode ajustar, mas preserve a função de polvilho azedo e leite na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.

Receita caseira

Biscoito de polvilho simples

Name: Biscoito de polvilho simples
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 / Rende aproximadamente 50 biscoitos
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de polvilho azedo; 200 ml de leite; 100 ml de água; 100 ml de óleo; 1 colher de chá de sal; 2 ovos

Aprenda como fazer biscoito de polvilho simples, crocante por fora, leve e perfeito para acompanhar um café fresquinho. Uma receita econômica e muito fácil.

Dificuldade Fácil Porções 10 Total 35 min

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35 min Fácil Café da Manhã 0 curtidas

Rendimento Rende aproximadamente 50 biscoitos Porções 10

Recursos da receita

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Checklist de ingredientes

Marque os ingredientes conforme for usando.

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0 de 6 ingredientes 0%

500 g de polvilho azedo
200 ml de leite
100 ml de água
100 ml de óleo
1 colher de chá de sal
2 ovos

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Passo a passo

Modo de preparo

15 min tempo de preparo

20 min tempo de fogo/forno

Preaqueça o forno a 180°C.
Coloque o polvilho em uma tigela grande.
Em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal até levantar fervura.
Despeje o líquido quente sobre o polvilho e misture bem para escaldar.
Espere a massa amornar.
Acrescente os ovos um de cada vez, misturando até obter uma massa lisa e cremosa.
Transfira a massa para um saco de confeitar ou utilize uma colher para modelar os biscoitos.
Faça tiras ou argolas em uma assadeira sem untar, deixando espaço entre eles.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até os biscoitos crescerem e ficarem levemente dourados.
Retire do forno e espere esfriar antes de servir.

Apoio no preparo

Timer da receita

Quer acompanhar o tempo sem se preocupar? Inicie o timer da receita.

Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

A massa deve ficar cremosa, mas firme o suficiente para manter o formato. Caso fique muito dura, acrescente um pouco mais de ovo. Se ficar muito mole, adicione pequenas quantidades de polvilho.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Você pode acrescentar queijo parmesão ralado, queijo meia cura, orégano ou ervas secas para criar versões diferentes do biscoito.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva com café coado, café com leite, chá ou chocolate quente.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Valores nutricionais revisados para esta receita. 126 kcal por porção (35g) porção de 35g

Informação nutricional

Receita: Biscoito de polvilho simples

Porção base: 5 biscoitos de 35g

Calorias: 126 kcal

Proteínas: 2g

Carboidratos: 22g

Gorduras: 3g

Sódio: 142mg

Esta receita possui aproximadamente 126 kcal por porção de 35g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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Qual cuidado ajuda a acertar Biscoito de polvilho simples?

Quanto tempo preciso reservar para fazer Biscoito de polvilho simples?

Quanto rende Biscoito de polvilho simples?

Posso ajustar os ingredientes principais?

Como servir Biscoito de polvilho simples?

Como variar Biscoito de polvilho simples sem perder a ideia da receita?

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