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Checklist de ingredientes
Marque os ingredientes conforme for usando.
Marque os ingredientes abaixo.
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com alho, limão, sal e pimenta-do-reino.
- Deixe descansar por 15 minutos.
- Passe os filés na farinha de trigo.
- Em seguida, mergulhe nos ovos batidos.
- Finalize empanando na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite os filés até dourarem dos dois lados.
- Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
Timer da receita
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Dicas da Cozinha Econômica
Para um empanado mais crocante, pressione bem a farinha de rosca sobre o frango antes de fritar.
Variações simples
Você pode preparar na air fryer ou no forno para uma versão com menos óleo.
Sugestão de acompanhamento
Sirva com arroz branco, purê de mandioca simples e salada.
Perguntas frequentes sobre esta receita
Para um empanado mais crocante, pressione bem a farinha de rosca sobre o frango antes de fritar.
Reserve 20 min de preparo ativo, 20 min, 40 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de 4 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de filé de peito de frango e dentes de alho amassados na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Sirva com arroz branco, purê de mandioca simples e salada.
Você pode preparar na air fryer ou no forno para uma versão com menos óleo.
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 506 kcal por porção (174g) porção de 174g
Informação nutricional
Receita: Filé de Frango à Milanesa
Porção base: 1 porcao estimada de 174g
Calorias: 506 kcal
Proteínas: 46,6g
Carboidratos: 35,7g
Gorduras: 18g
Fibras: 1,3g
Sódio: 629mg
Esta receita possui aproximadamente 506 kcal por porção de 174g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
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