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Checklist de ingredientes
Marque os ingredientes conforme for usando.
Marque os ingredientes abaixo.
Modo de preparo
Em uma panela, frite o bacon até dourar.
Adicione a linguiça e frite junto.
Acrescente a cebola e o alho, refogando bem.
Adicione o feijão já cozido e misture.
Coloque a farinha de mandioca aos poucos.
Misture bem até incorporar tudo.
Acrescente os ovos cozidos picados.
Tempere com sal e pimenta.
Finalize com cheiro-verde.
Sirva quente.
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Dicas da Cozinha Econômica
Use feijão já pronto para agilizar
Não coloque farinha demais para não ressecar
A gordura do bacon já dá bastante sabor
Variações simples
Pode adicionar couve refogada
Dá pra usar ovo mexido no lugar do cozido
Pode substituir a calabresa por outra linguiça
Sugestão de acompanhamento
Serve como prato principal completo. Combina com arroz branco e uma salada simples.
Perguntas frequentes sobre esta receita
Use feijão já pronto para agilizar Não coloque farinha demais para não ressecar A gordura do bacon já dá bastante sabor
Reserve 10 min de preparo ativo, 30 min, 40 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de 6 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de xícaras de feijão carioca cozido e escorrido e de bacon em cubos na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Serve como prato principal completo. Combina com arroz branco e uma salada simples.
Pode adicionar couve refogada Dá pra usar ovo mexido no lugar do cozido Pode substituir a calabresa por outra linguiça
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 796 kcal por porção (209g) porção de 209g
Informação nutricional
Receita: Feijão tropeiro simples
Porção base: 1 porcao estimada de 209g
Calorias: 796 kcal
Proteínas: 38,4g
Carboidratos: 73,4g
Gorduras: 38,7g
Fibras: 11,5g
Sódio: 1.044mg
Esta receita possui aproximadamente 796 kcal por porção de 209g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
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