Cozinha Econômica
Receita caseira

Doce de casca de laranja simples

Uma receita econômica e inteligente para aproveitar cascas de laranja. Fica docinha, com sabor marcante e perfeita para evitar desperdício.

Dificuldade Fácil Porções 4 Total 40 min
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40 min Fácil Sobremesas 0 curtidas
Porções 4
Doce de casca de laranja simples
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Passo a passo

Modo de preparo

10 min tempo de preparo
30 min tempo de fogo/forno

Lave bem as cascas de laranja.

Corte em tiras ou pedaços menores.

Coloque em uma panela com água e leve para ferver.

Escorra a água (isso ajuda a tirar o amargor).

Repita o processo de fervura mais 1 ou 2 vezes.

Em outra panela, coloque o açúcar.

Adicione as cascas já fervidas.

Misture e leve ao fogo baixo.

Vá mexendo até o açúcar derreter e envolver bem as cascas.

Cozinhe até ficar brilhante e levemente caramelizado.

Desligue e deixe esfriar.

Apoio no preparo

Timer da receita

Quer acompanhar o tempo sem se preocupar? Inicie o timer da receita.

Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

Ferver mais de uma vez reduz bastante o amargor
Não descarte a parte branca faz parte da receita
Mexa sempre na parte final para não queimar

Adapte do seu jeito

Variações simples

Pode adicionar cravo ou canela
Dá pra fazer em calda (adicionando mais água)
Pode deixar secar mais para virar tipo “doce cristalizado”

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Pode comer puro, com café ou usar como acompanhamento de outras sobremesas.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Informação nutricional

Receita: Doce de casca de laranja simples

Porção base: 1 porcao estimada de 47g

Calorias: 174 kcal

Proteínas: 0g

Carboidratos: 45g

Gorduras: 0g

Fibras: 0g

Sódio: 0mg

Esta receita possui aproximadamente 174 kcal por porção de 47g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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Tags
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