Quanto tempo preciso reservar para fazer Caldo de Abóbora Simples?

Reserve 15 min de preparo ativo, 30 min, 45 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.

Quanto rende Caldo de Abóbora Simples?

Esta receita rende cerca de 6 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.

Posso ajustar os ingredientes principais?

Pode ajustar, mas preserve a função de abóbora cabotiá ou moranga em cubos e cebola média picada na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.

Caldo de Abóbora Simples: Receita Cremosa para Dias Frios | Cozinha Econômica | Receitas fáceis e baratas para o dia a dia

Name: Caldo de Abóbora Simples
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de abóbora cabotiá ou moranga em cubos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de óleo; 1 litro de água; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; Cheiro-verde picado a gosto

Recursos da receita

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Checklist de ingredientes

Marque os ingredientes conforme for usando.

Marque os ingredientes abaixo.

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1 kg de abóbora cabotiá ou moranga em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 litro de água
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
Cheiro-verde picado a gosto

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Passo a passo

Modo de preparo

15 min tempo de preparo

30 min tempo de fogo/forno

Aqueça o óleo em uma panela grande.
Refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
Adicione a abóbora em cubos e misture bem.
Acrescente a água e o sal.
Cozinhe por cerca de 25 minutos ou até a abóbora ficar bem macia.
Desligue o fogo e espere amornar um pouco.
Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Volte o caldo para a panela.
Tempere com pimenta-do-reino.
Cozinhe por mais 5 minutos mexendo ocasionalmente.
Finalize com cheiro-verde e sirva bem quente.

Apoio no preparo

Timer da receita

Quer acompanhar o tempo sem se preocupar? Inicie o timer da receita.

Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

A abóbora cabotiá deixa o caldo mais cremoso naturalmente. Se desejar uma textura mais leve, adicione um pouco mais de água após bater.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Você pode acrescentar frango desfiado, bacon frito, creme de leite ou gengibre ralado para criar versões diferentes da receita.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva com torradas, pão caseiro simples ou queijo ralado por cima.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 41 kcal por porção (175g) porção de 175g

Informação nutricional

Receita: Caldo de Abóbora Simples

Porção base: 1 porcao estimada de 175g

Calorias: 41 kcal

Proteínas: 0,2g

Carboidratos: 1,5g

Gorduras: 3,8g

Fibras: 0,3g

Sódio: 334mg

Esta receita possui aproximadamente 41 kcal por porção de 175g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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Perguntas frequentes sobre esta receita

Qual cuidado ajuda a acertar Caldo de Abóbora Simples?

Quanto tempo preciso reservar para fazer Caldo de Abóbora Simples?

Quanto rende Caldo de Abóbora Simples?

Posso ajustar os ingredientes principais?

Como servir Caldo de Abóbora Simples?

Como variar Caldo de Abóbora Simples sem perder a ideia da receita?

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