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Checklist de ingredientes
Marque os ingredientes conforme for usando.
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Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
Adicione o arroz e mexa bem por cerca de 1 minuto.
Acrescente a água e o sal.
Misture e deixe cozinhar em fogo médio até a água começar a secar.
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe terminar de cozinhar.
Quando estiver seco, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos.
Solte o arroz com um garfo e sirva.
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Dicas da Cozinha Econômica
Refogar o arroz antes é o segredo pra ficar soltinho
Use a proporção 1:2 (arroz/água) pra não errar
Não mexa depois que a água for colocada
Deixe descansar com a panela tampada no final
Variações simples
Com cebola
Com cenoura ralada
Com cheiro-verde
Com alho mais forte
Sugestão de acompanhamento
Combina com:
feijão
carne
frango
praticamente qualquer prato
Perguntas frequentes sobre esta receita
Refogar o arroz antes é o segredo pra ficar soltinho Use a proporção 1:2 (arroz/água) pra não errar Não mexa depois que a água for colocada Deixe descansar com a panela tampada no final
Reserve 25 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de 4 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de xícara de arroz e xícaras de água na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Combina com: feijão carne frango praticamente qualquer prato
Com cebola Com cenoura ralada Com cheiro-verde Com alho mais forte
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 171 kcal por porção (232g) porção de 232g
Informação nutricional
Receita: Arroz Branco Simples
Porção base: 1 porcao estimada de 232g
Calorias: 171 kcal
Proteínas: 3,5g
Carboidratos: 37,8g
Gorduras: 0,1g
Fibras: 0,8g
Sódio: 41mg
Esta receita possui aproximadamente 171 kcal por porção de 232g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
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