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Checklist de ingredientes
Marque os ingredientes conforme for usando.
Marque os ingredientes abaixo.
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela grande.
- Refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Adicione o tomate e cozinhe por alguns minutos.
- Acrescente a batata, a cenoura e o chuchu.
- Misture bem os legumes ao refogado.
- Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos.
- Acrescente o macarrão.
- Continue o cozimento até os legumes ficarem macios e o macarrão cozido.
- Ajuste os temperos.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
Timer da receita
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Dicas da Cozinha Econômica
Adicione o macarrão apenas nos minutos finais para evitar que cozinhe demais. Se desejar uma sopa mais encorpada, amasse algumas batatas durante o preparo.
Variações simples
Você pode acrescentar carne moída, frango desfiado ou milho-verde para enriquecer a receita.
Sugestão de acompanhamento
Sirva com pão caseiro simples ou torradas.
Perguntas frequentes sobre esta receita
Adicione o macarrão apenas nos minutos finais para evitar que cozinhe demais. Se desejar uma sopa mais encorpada, amasse algumas batatas durante o preparo.
Reserve 15 min de preparo ativo, 25 min, 40 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de 6 porções. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de xícara de macarrão para e batatas médias em cubos na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Sirva com pão caseiro simples ou torradas.
Você pode acrescentar carne moída, frango desfiado ou milho-verde para enriquecer a receita.
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Estimativa automática baseada nos ingredientes da receita. 151 kcal por porção (355g) porção de 355g
Informação nutricional
Receita: Sopa de Macarrão com Legumes Simples
Porção base: 1 porcao estimada de 355g
Calorias: 151 kcal
Proteínas: 3,5g
Carboidratos: 23,5g
Gorduras: 4,9g
Fibras: 2,2g
Sódio: 345mg
Esta receita possui aproximadamente 151 kcal por porção de 355g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Valores estimados automaticamente com base nos ingredientes informados. Podem variar conforme marcas, medidas e preparo. Para orientação alimentar individual, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
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