Cozinha Econômica
Receita caseira

Pudim de Pão na Air Fryer

Pudim de pão na air fryer feito com pão amanhecido, leite e ovos, com calda de caramelo. Uma sobremesa barata, que aproveita o pão que ia para o lixo, pronta sem ligar o forno.

Dificuldade Fácil Porções 8 Total 1h10
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1h10 Fácil Air Fryer 0 curtidas
Rendimento 1 pudim em forma de 18 a 20 cm Porções 8
Pudim de Pão na Air Fryer Foto: Roly Williams / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Recursos da receita

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Organize o preparo

Checklist de ingredientes

Marque os ingredientes conforme for usando.

0 de 8 ingredientes 0%
  • Para a calda 2 itens
  • Para o pudim 6 itens
Passo a passo

Modo de preparo

25 min tempo de preparo
45 min tempo de fogo/forno

  1. Faça a calda: derreta o açúcar em fogo médio até dourar, junte a água quente com cuidado e mexa até dissolver. Espalhe na forma de 18 a 20 cm que caiba na air fryer.

  2. Pique os pães e deixe de molho no leite por 10 minutos, até ficarem bem macios.

  3. Bata no liquidificador o pão com o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga e a baunilha até ficar homogêneo.

  4. Despeje na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio, vedando bem.

  5. Preaqueça a air fryer a 170 °C por 5 minutos.

  6. Asse por 40 a 45 minutos a 170 °C, girando a forma na metade do tempo.

  7. Confira com um palito no centro e, se precisar, asse por mais 5 minutos.

  8. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar.

Apoio no preparo

Timer da receita

Quer acompanhar o tempo sem se preocupar? Inicie o timer da receita.

Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

Pão francês de um ou dois dias é o ideal: absorve bem o leite. Se preferir uma textura com pedacinhos, misture com garfo em vez de bater no liquidificador.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Use panetone ou pão de forma no lugar do pão francês, ou acrescente uva-passa e coco ralado.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva gelado com café ou como sobremesa do almoço.

Armazenamento

Como guardar

Guarde coberto na geladeira por até 4 dias.

Reaproveitamento

Como usar as sobras

Receita feita para aproveitar pão amanhecido. Sobras de panetone também funcionam.

Informação nutricional

Receita: Pudim de Pão na Air Fryer

Porção base: 1 fatia de 120g

Calorias: 260 kcal

Proteínas: 7g

Carboidratos: 44g

Gorduras: 6g

Fibras: 1g

Sódio: 210mg

Esta receita possui aproximadamente 260 kcal por porção de 120g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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