Use a receita do seu jeito
Ative o modo cozinha, acompanhe ingredientes, imprima ou compartilhe sem sair da receita.
Tela ativa durante o preparo
Checklist de ingredientes
Marque os ingredientes conforme for usando.
Marque os ingredientes abaixo.
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e metade do alho.
- Aqueça o óleo em uma panela grande e doure bem os pedaços de frango dos dois lados.
- Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente.
- Adicione o restante do alho e refogue por mais alguns segundos.
- Junte os tomates, o extrato de tomate, o colorau e misture até formar um molho.
- Adicione a folha de louro e a água quente.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 25 minutos.
- Acrescente as batatas e cozinhe por mais 15 minutos ou até ficarem macias.
- Quando o caldo estiver bem encorpado, ajuste o sal e a pimenta.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva ainda quente.
Timer da receita
Quer acompanhar o tempo sem se preocupar? Inicie o timer da receita.
Dicas da Cozinha Econômica
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango dourar bem antes de adicionar os demais ingredientes. Esse processo deixa o caldo muito mais saboroso.
Variações simples
Você pode acrescentar cenoura, ervilhas, milho-verde ou substituir as batatas por mandioca para criar novas versões da receita.
Sugestão de acompanhamento
Sirva com arroz branco soltinho, feijão caseiro e uma salada verde ou legumes refogados.
Perguntas frequentes sobre esta receita
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango dourar bem antes de adicionar os demais ingredientes. Esse processo deixa o caldo muito mais saboroso.
Reserve 15 min de preparo ativo, 40 min, 55 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.
Esta receita rende cerca de Serve 5 pessoas. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.
Pode ajustar, mas preserve a função de coxa e sobrecoxa de frango e batatas médias descascadas e cortadas em pedaços na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.
Sirva com arroz branco soltinho, feijão caseiro e uma salada verde ou legumes refogados.
Você pode acrescentar cenoura, ervilhas, milho-verde ou substituir as batatas por mandioca para criar novas versões da receita.
Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Valores nutricionais revisados para esta receita. 430 kcal por porção (340g) porção de 340g
Informação nutricional
Receita: Frango Ensopado com Batatas Simples
Porção base: 1 prato de 340g
Calorias: 430 kcal
Proteínas: 34g
Carboidratos: 24g
Gorduras: 22g
Fibras: 3g
Sódio: 610mg
Esta receita possui aproximadamente 430 kcal por porção de 340g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.
Organizar esta receita
Salve, planeje e encontre depois com mais facilidade.
Entre para salvar e planejar
Entre ou crie sua conta para salvar notas, coleções e cardápios.
Salvar em coleção
Guarde esta receita junto das que você quer encontrar depois.
Adicionar ao cardápio
Planeje quando esta receita entra na semana.
Combina com esta receita
Acém na Panela de Pressão Simples
Aprenda como fazer acém na panela de pressão simples, macio e suculento. Uma rece...
Ver receita
Bife de Panela Simples
Receita prática, econômica e muito saborosa, com bifes macios cozidos em um molho...
Ver receita
Canjiquinha com Costelinha Simples
Aprenda como fazer canjiquinha com costelinha simples, cremosa e muito saborosa. Um...
Ver receita
Carne de Panela com Batatas Simples
Aprenda como fazer carne de panela com batatas simples, macia e cheia de sabor. Uma...
Ver receitaReceitas que você viu
Gerenciar consentimento
Escolha quais categorias de cookies podem ser usadas durante sua navegação. Para informações completas, consulte a Política de Privacidade.