Quanto tempo preciso reservar para fazer Bolinho de Arroz Simples?

Reserve 15 min de preparo ativo, 20 min, 35 min no total. Esse tempo pode variar um pouco conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou aparelho usado e o ritmo de preparo, então acompanhe o ponto indicado no modo de preparo.

Quanto rende Bolinho de Arroz Simples?

Esta receita rende cerca de 18 bolinhos médios. Se for servir como parte de uma refeição com acompanhamentos, pode render melhor; se for o prato principal ou lanche único, considere preparar uma quantidade maior.

Posso ajustar os ingredientes principais?

Pode ajustar, mas preserve a função de xícaras de arroz cozido e ovos na receita. Trocas grandes podem alterar textura, sabor e tempo de preparo, então faça uma mudança por vez e prove antes de finalizar.

Bolinho de Arroz Simples: receita fácil e crocante | Cozinha Econômica | Receitas fáceis e baratas para o dia a dia

Name: Bolinho de Arroz Simples
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 / 18 bolinhos médios
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 2 ovos; 1 xícara de queijo ralado; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado; 1 colher de chá de fermento químico em pó; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Óleo para fritar

Recursos da receita

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Tela ativa durante o preparo

Organize o preparo

Checklist de ingredientes

Marque os ingredientes conforme for usando.

Marque os ingredientes abaixo.

0 de 9 ingredientes 0%

3 xícaras de arroz cozido
2 ovos
1 xícara de queijo ralado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 colher de chá de fermento químico em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

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Passo a passo

Modo de preparo

15 min tempo de preparo

20 min tempo de fogo/forno

Coloque o arroz cozido em uma tigela grande.
Adicione os ovos, o queijo ralado, a farinha de trigo, o cheiro-verde, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino.
Misture bem até formar uma massa firme e homogênea.
Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha até conseguir modelar os bolinhos.
Aqueça o óleo em fogo médio.
Modele pequenas porções com duas colheres ou com as mãos levemente untadas.
Frite aos poucos até os bolinhos ficarem dourados por todos os lados.
Retire e deixe escorrer em papel-toalha.
Sirva ainda quentinho.

Apoio no preparo

Timer da receita

Quer acompanhar o tempo sem se preocupar? Inicie o timer da receita.

Dicas

Dicas da Cozinha Econômica

O arroz deve estar frio para facilitar a modelagem. Se desejar um sabor extra, acrescente cubinhos de presunto, cenoura ralada ou milho-verde.

Adapte do seu jeito

Variações simples

Também é possível assar os bolinhos em forno preaquecido a 200 °C ou prepará-los na air fryer, reduzindo a quantidade de óleo.

Para servir junto

Sugestão de acompanhamento

Sirva com molho de pimenta, molho de alho, ketchup ou uma salada verde.

Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes sobre esta receita

Nutrição Informações nutricionais Informações Nutricionais Valores nutricionais revisados para esta receita. 238 kcal por porção (120g) porção de 120g

Informação nutricional

Receita: Bolinho de Arroz Simples

Porção base: 3 bolinhos de 120g

Calorias: 238 kcal

Proteínas: 8g

Carboidratos: 26g

Gorduras: 11g

Fibras: 1g

Sódio: 390mg

Esta receita possui aproximadamente 238 kcal por porção de 120g. Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

Os valores nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar de acordo com marcas, medidas e ingredientes utilizados.

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Qual cuidado ajuda a acertar Bolinho de Arroz Simples?

Quanto tempo preciso reservar para fazer Bolinho de Arroz Simples?

Quanto rende Bolinho de Arroz Simples?

Posso ajustar os ingredientes principais?

Como servir Bolinho de Arroz Simples?

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